Το athinaikiriviera.gr ‘’κατηφόρισε’’ στις γειτονιές του Κορυδαλλού, και μοιράζεται μαζί σας τις εντυπώσεις μίας γευστικής βραδιάς.
Athinaiki Riviera Team
Bαδίσαμε προς την περιοχή του Κορυδαλλού. Η περιοχή φημίζεται για ταβερνάκια της και το καλό και ιδιαίτερο σουβλάκι της. Η όρεξη μας όμως σχετιζόταν με κάτι πιο εξεζητημένο. Γι’ αυτό το λόγο επομένως επιλέξαμε το Verde Papagalo.
Τοποθετημένο στη καρδιά του Κορυδαλλού, αποτελεί μία restaurant όαση για τη περιοχή, καθώς χαρακτηρίζεται από το ιδιαίτερο στυλ του, και την ιδιαιτέρως προσεγμένη παρουσία του.
Δεν αποτελεί ταχυφαγείο, αλλά ένα αρκετά περιποιημένο restaurant το οποίο δεν έχει να ζηλέψει σε τίποτα άλλα αντίστοιχα καταστήματα του είδους του.
Το να το εντοπίσετε δεν είναι ιδιαιτέρως δύσκολο, μιας και βρίσκεται ελάχιστα χιλιόμετρα μακριά από την Πέτρου Ράλλη. Βέβαια, το παρκάρισμα, όπως και σε όλη τη γύρω περιοχή, κατέστη ιδιαιτέρως δύσκολη υπόθεση. Αλλά ο κόπος άξιζε.
Ο χώρος είναι πολύ προσεγμένος και πολύ περιποιημένος. Με τη πρώτη κιόλας ματιά πείθεσαι πως η διεύθυνση του μαγαζιού έχει προσπαθήσει αρκετά ώστε οπτικά το κατάστημα να δείχνει επιπέδου. Σε επίπεδο περιβάλλοντος επομένως δε θα σας λείψει τίποτα.
Στο background επικρατεί χαμηλή μουσική, κυρίως ξένα κλασσικά κομμάτια που ταιριάζουν απόλυτα με το όλο σκηνικό που προσφέρει το κατάστημα. Μετά από λίγη ώρα –συνήθως- ακολουθεί live μουσική, αλλά ενός είδους διαφορετικού από το όλο κλίμα του restaurant. Η ένταση όμως βρίσκεται σε φυσιολογικά πλαίσια, με αποτέλεσμα να συνεχίζει να ικανοποιείται η ανάγκη μας για χαλαρότητα.
Το προσωπικό ιδιαιτέρως ευγενικό και εξυπηρετικό, έτοιμο να μας δώσει κάθε διευκρίνιση σε οποιαδήποτε απορία μας. Μιλώντας για απορίες, θα σας δημιουργηθούν πολλές με το που συναντήσετε τον κατάλογο του ‘’ Verde Papagalo’’.
Το κατάστημα διαθέτει μία μεγάλη ποικιλία από γεύσεις, έχοντας τη διάθεση και την επιθυμία να ικανοποιήσει κάθε απαίτηση και διάθεση. Φυσικά, αυτό αποτελεί δίκοπο μαχαίρι, καθώς για ορισμένους είναι προτιμότερο ένα μαγαζί να επιλέγει ένα συγκεκριμένο είδος γεύσεων, και να το τελειοποιεί. Το να καταλήγουν κάποια καταστήματα να προσφέρουν λίγο απ’ όλα, αυτομάτως ρίχνει το επίπεδο ποιότητας, καθώς προτεραιότητα γίνεται η ποσότητα.
Κοιτάζοντας λοιπόν το μενού διακρίναμε πολλά είδη από σαλάτες, όπως και μία τεράστια ποικιλία επιλογών σε ότι αφορά τα κρέατα. Συγχρόνως, το κατάστημα προσφέρει και επιλογές που συνδυάζουν γεύσεις, ενώ διαθέτει και πιάτα όπως burgers και ζυμαρικά.
Επιλέξαμε να δοκιμάσουμε την σαλάτα ‘’Στίλβι’’, ένα πιάτο με πένες που εμπεριείχαν καλαμπόκι, κοτόπουλο κρέμα γάλακτος και μανιτάρια σοταρισμένα με λευκό κρασί, και μία μερίδα χοιρινά φιλετάκια.
Σε κάθε μαγαζί που προσφέρει φαγητό, δύο είναι τα βασικά ερωτήματα. Πόσο αξίζει η τιμή με βάση τη ποσότητα, και πόσο αξίζει η τιμή με βάση τη ποιότητα.
Όταν έφτασαν τα φαγητά μας, όσον αφορά το πρώτο ερώτημα πήραμε σαφή απάντηση. Ιδιαιτέρως μεγάλες μερίδες, ίσως μεγαλύτερες σε σχέση με το τι πληρώνεις. Επίσης, οπτικά τα πιάτα ήταν για… φωτογραφία, γεγονός που αποδεικνύει πως το food design είναι κάτι που το έχουν δουλέψει για τα καλά στο ‘’ Verde Papagalo’’.
Σε επίπεδο γεύσεις, τα συμπεράσματα μας για τα τρία πιάτα που επιλέξαμε καταλήγουν στο ίδιο συμπέρασμα αλλά από διαφορετική κατεύθυνση.
Πρώτη τερματίζει η σαλάτα. Ψιλοκομμένο μαρούλι, ρόκα, κρουτόν, ιδιαίτερο σε γεύση dressing και εξαιρετικό σε γεύση φιλέτο κοτόπουλο, και μάλιστα σε μεγάλη ποσότητα. Δίχως υπερβολή, κάθε παραγγελία στο ‘’ Verde Papagalo’’ θα έπρεπε να ξεκινά με τη συγκεκριμένη σαλάτα.
Αναφορικά με τις πένες, σίγουρα ήταν ένα πολύ καλό πιάτο. Βρασμένες όσο πρέπει, γεγονός που δείχνει πως όσοι χειρίζονται τη κουζίνα του μαγαζιού, γνωρίζουν τι και πως. Η σάλτσα και όσα εμπεριείχε το πιάτο έδεναν πολύ, και αποτελούν γεύσεις που δε θα συναντήσετε σε πολλά μαγαζιά. Οφείλουμε επομένως να δώσουμε το ‘’συν’’ στο μαγαζί πως μπαίνει στη διαδικασία να πρωτοτυπήσει. Αν πρέπει να πούμε όμως και κάτι αρνητικό για το συγκεκριμένο πιάτο, είναι πως το κοτόπουλο γευστικά δε προσέφερε κάτι το ιδιαίτερο.
Για το τέλος αφήσαμε τα χοιρινά φιλετάκια. Πολύ μεγάλο πιάτο, συνοδευόμενο με τηγανητές πατάτες, μαζί με σος μπαρμπεκιου. Αναμφίβολα ιδιαιτέρως χορταστικό. Σε επίπεδο γεύσης όμως, τα φιλετάκια δεν ήταν κάτι το τρομερό. Φυσικά και ήταν γευστικά αλλά ως ένα βαθμό. Δε προσέφεραν το κάτι διαφορετικό που θα περίμενε κάποιος.
Συμπερασματικά, το πρόσημο σαφώς και ήταν θετικότατο. Όπως προαναφέραμε, υπέροχος χώρος, ιδιαίτερο στυλ και πολύ όμορφη ατμόσφαιρα. Σχολιάσαμε πριν πως ένα μαγαζί με πολλά και διαφορετικά είδη πιάτων, πρέπει να προσέξει πολύ ώστε να έχει ποιότητα. Το ‘’Verde Papagalo’’ συμπεριλαμβάνεται στην κατηγορία αυτή.
